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チェンマイ発・ちょっとディープな北タイ日本語情報誌CHAO『ちゃ~お』は毎月10日、25日に発行。

Healthy B Cafe ヘルシー・ビー・カフェ(400)

Filed under 洋食レストラン

 

エネルギーの素となる朝食
タイ・エネジー・ヴィーガン・ブレックファースト(225B) (1)タイ・エネジー・ヴィーガン・ブレックファースト(225B)

ニマーンヘーミンでヴィーガンやヘルシーな料理を探していたら、
この店へ行ってみよう。
プーさんプーさん

「自分の家のように寛いだり、ご飯を食べたり、
仕事をしたりできるスペースを作りたい、
体に良いものを提供したい」と思い、
オーナーのプーさんが2014年にオープンした。

メニューは朝食やブランチ、ランチに最適なものばかりで、
化学調味料なし、素材にこだわったヴィーガン、
ノンベジタリアン料理を食べられる。
ラーンナー・ブレックファースト(255B) (2)ラーンナー・ブレックファースト(255B)
オススメは、「ラーンナー・ブレックファースト」。
北部名物のソーセージ、サイウアをハンバーグ状にし、
チャバタ(パン)にサンドしたもので、
ピリッと辛く、ハーブの香りがとてもいい一品だ。
サンドイッチ・ベーグル・ブレックファーストサンドイッチ・ベーグル・ブレックファースト

また、ベーグルにハムやベーコン、
卵、チーズをはさんだ「サンドイッチ・ベーグル」もボリュームがあり、
しっかり食べたい人に人気がある。
ヴィーガン・サンドイッチ(195B)
ヴィーガン・サンドイッチ(195B) (2)

ヴィーガン料理だったら、グルテンフリーのパンにアーモンドチーズやトマト、
野菜をのせた新メニューの「ヴィーガン・サンドイッチ」がオススメ。
アーモンドミルクで作ったチーズの塩味がきいていて食が進む。
また、栄養たっぷりのライスベリーと玄米の上にキノコやトマト、
アボカドをのせた「タイ・エネジー・ヴィーガン・ブレックファースト」は米好きにいい。

ドリンクは、フルーツや生姜をミックスしたヘルシーなもの、
コーヒー、紅茶、フラッペ、フルーツソーダなどなど。
コーヒーのミルクは豆乳、ライスミルク、アーモンドミルクから選べるのも嬉しい。(O)

Healthy B Cafe ヘルシー・ビー・カフェ情報
【営業時間】8:00~18:00、土8:30~17:00、日8:30~16:00
【電話】09-5496-2224
【誌面地図】L-2






 



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