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チェンマイ発・ちょっとディープな北タイ日本語情報誌CHAO『ちゃ~お』は毎月10日、25日に発行。

フレッシュ&マイルド flesh&mild (360)

Filed under カフェ

 

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おいしいミルクから生まれたアイスクリーム

冷たいデザートが恋しくなる季節。
チェンマイで生産される質の良いミルクをふんだんに使用した
アイスクリームの専門店が、
スアンドーク病院の敷地内にオープン(チェンマイ大学理学部に支店あり)。
場所がら、医学部の学生さんや看護婦さんなどが集まっている。
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ワンスクープ29バーツと良心的な価格が嬉しいジェラートは、
定番のミルクやバニラの他、ダークチョコレートやナッツ、さっぱりとした果物など、
10種類以上が日替わりで味わえる。
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迷ったら気軽に味見をさせてもらおう。
果物のジェラートは季節に応じて種類が変わり、これからはマンゴーが登場。
そして、ミルクの風味たっぷりのソフトクリームも大人気。
バニラと抹茶、ミックスから選べる。
DSC00157.jpgマイルドトースト89B
その他、人気のスイーツメニューもいろいろ。
バターをたっぷり染込ませた厚切りトーストに
ミルクアイスとバニラアイスをトッピングした「ソフト・トースト」、
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ミルクジェラートとフレッシュなイチゴ、
チーズケーキやクッキーのカリカリした食感が一緒に味わえるサンデー
「ストロベリー・ニューヨーク・チーズケーキ」、
hosei2.jpgストロベリー・ニューヨーク・チーズケーキ 79Bストロベリー・ニューヨーク・チーズケーキ 79B
エスプレッソコーヒーの苦味と一緒に味わう「アフォガート」など。
どれもミルクの風味を存分に味わえる。
DSC04409.jpgアフォガード 65B
スイーツ以外では、お店の一押しのあったかいドリンクメニューで、
ミルクのおいしさをストレートに味わえる「マイルド・ミルク」。
また、瓶入りのミルク(25B)はお持ち帰りもできる。
そのミルクで作ったヨーグルトも、クリーミーでお勧めだ。           (S)
  

フレッシュ&マイルド flesh&mild情報

【営業時間】7:00〜18:00(日曜定休)
【電話】09-3251-5887 FB freshandmild
【誌面地図】①E-3②K-4 チェンマイ大学理学部にも支店あり。 https://goo.gl/maps/9ZE8FgAANRy









 



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